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Arcamenziano.
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Nel paragrafetto intitolato "ASSEMBLAGGIO DEI COMPLESSI PEPTIDE-MHC DI CLASSE I NELL'ER", trovi scritto: Dopo che il peptide(quello processato dal proteasoma, di 6-30 amminoacidi) è entrato nell'ER tramite TAP, è spesso sminuzzato dalle aminopeptidasi residenti nell'ER(ERAP) fino alla dimensione giusta per legare l'MHC(cioè, 8-11 amminoacidi). Penso questo dovrebbe chiarire il dubbio... .